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使用EPS泡沫产品会中毒吗
发布者：成都昊瑞包装材料有限公司
发表时间：2021-11-15
有毒的争论点主要在于聚苯乙烯发泡餐具与二恶英的问题上，二恶英是有毒的。
在1998年4月1日《东京讯》报导中提到：“苯乙烯二聚体和三聚体可扰乱荷尔蒙分泌，虽然我们还不知道这些物质损害荷尔蒙分泌的程度有多严重，但我们须关心与入口的食品直接接触的包装容器中有害物质的含量。”也即是说，苯乙烯的多聚体虽然是有毒的，但致毒的含量还是一个不确定的问题，这也是早说聚苯乙烯有毒的比较正式的言论。 自从该论文发表后，日本和韩国的聚苯乙烯泡沫餐具产量都产生了很大下降，后由于聚苯乙烯发泡、餐具生产厂商加强宣传、解释及不断公布有关情况后，市民畏惧心理才逐渐消失，随之，产量也在慢慢回升。在后来的日子里，欧洲有关组织曾对23种品牌的聚苯乙烯容器进行检测，美国也研究测试了7种样品，均未发现任何问题。
在国内。北大和化工大学的陈教授等人从二恶英的生成条件和机理进行了详尽的分析，对聚苯乙烯发泡餐具不会产生二恶英的问题已比较清楚了，大家有兴趣的话可以查阅一下相关的文章。
在科技比较发达的今天，关注各种科技成果可能会带来的负面影响的做法是对的，但是我们不应该夸大这其中的利害关系。众所周知，许多化学物质含有一定量和在一定条件下会溶出一些有害物质，这是不足为奇的，问题是这些物质多少量构成致毒或积累多少量会危害人体健康，应有一个量的标准，没有一定的含量标准，凡含有一些有害成分的物质或过量后才可能影响对人身体健康的物质通通宣判为有毒物质是不科学的
当前日本检出的聚苯乙烯在一定条件下会溶出二聚体、三聚体，但多少量会致毒尚未有定论，也未见联合国卫生组织对此有什么规定。跟踪研究是应该的，但大惊小怪、甚至以此大肆攻击则不见合理，而且关于溶出性问题目前国内外均已采取了措施，即采用淋膜方法避免与食品直接接触。
因此，目前很多同行的观点是“EPS泡沫产品在正常使用下是不会产生中毒症状的，当然了，正常使用状态是一个很模糊的概念，对于泡沫产品而言，正常主要指两点：①变形温度以内②不要接触对泡沫具有腐蚀性的物质，比如过量油脂、化学腐蚀品等。
对于EPS泡沫有没有毒也是要看生产与加工工艺的――生产过程中不能为了增加表面效果而添加有剧毒物质，即便是添加了有毒物质，在后续的生产过程中也要利用新的工艺出去这些成分。
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