据《太阳报》报道,凯恩的私人厨师透露,他曾在圣诞节要求吃特制骨汤千层面。
丹-萨金特在接到一位熟人介绍后,几乎陪伴这位“三狮军团”队长10年。当时他上门时,以为要给一名身份不明的球员提供营养建议。
两人的关系后来发展得更加深入,萨金特开始帮助拜仁慕尼黑前锋凯恩根据训练、比赛和恢复需求调整饮食。
其中一道菜大受欢迎,凯恩甚至想在圣诞节吃到它——萨金特特制的骨汤千层面。
萨金特说:“有一年他甚至在圣诞节要求吃这道菜,当时正值节日期间的比赛赛程。”
凯恩对这道意大利菜的喜爱,恐怕会让热刺球迷心有余悸。2005/06赛季最后一天,热刺曾因千层面引发的食物中毒遭受重创,最终丢掉了一个宝贵的欧冠席位。
萨金特第一次见到凯恩是在2016年,当时一位熟人告诉他,有名球员想在营养方面得到帮助。西汉姆球迷萨金特拿到的是埃塞克斯的一处地址,但起初并不知道新客户是谁。
他回忆道:“我当时只是想过去看看那个人。结果开门的是哈里-凯恩,我当场就愣住了,‘哦!’”
当时,23岁的凯恩还是热刺前锋,英格兰队生涯也刚刚起步,起初他只是想听一些营养建议。
但在了解了如何通过饮食安排提升表现和恢复后,凯恩认为,直接请人负责做饭会更方便。
此后,萨金特一直帮助凯恩细致规划饮食。凯恩在训练日、比赛日和恢复日的饮食需求各不相同。
如果比赛开球时间较早,凯恩会吃贝果,或者吃搭配蜂蜜、香蕉和莓果酱的高能量煎饼。
晚上比赛时,他会在白天较早时候多吃米饭和意面,通常搭配番茄酱,而不是更厚重的奶油酱。
赛后,他可能会吃一些“慢炖好物”,比如骨汤农舍派,第二天早上再吃鸡蛋和牛油果。
凯恩以前并不总爱吃油性鱼类,萨金特就用卡津香料,或者把鱼肉做成墨西哥卷饼来提升口感。
但这位英格兰队长自律程度极高,连休赛期的放纵也相当克制。萨金特开玩笑说,凯恩可能只是“多喝一杯拿铁,算是稍微放纵一下”。
凯恩此前曾透露,自己最喜欢的食物是脆鸡三明治,但萨金特表示,这位超级球星对自己摄入的食物“高度关注”。
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